Salamispezialitäten

Fränkische Haussalami für Spitzengenuss.

Durch handwerkliches Können unserer Metzgermeister erzielen wir bei unserer Haussalami einen vollmundigen Geschmack.  Diese Haussalami ist mittelgrob zerkleinert und von fränkischer Spitzenqualität. Die Salami verfügt über eine Hülle im Kunstdarm. 

Zutaten: Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz jodiert, Kochsalz, Konservierungsstoffe E250, Gewürze, Knoblauch, Glucono-delta-Lacton E575, Mononatriumglutamat E621, Ascorbinsäure E300, Geschmacksverstärker, Rauch,
Darm: Kunstdarm

Allergene: Senf, Sellerie
Herstellung: Deutschland / Bayern / Oberfranken -- Marke/Herkunft: Metzgerei Stöckel, Marktplatz4, 91257 Trockau, Tel.: 09246/287 Spitzenqualität aus Franken -- Lagerbedingung unter +7°  -- Fleischsorte:  Rindfleisch, Schweinefleisch

100g Salami werden aus 125g frischem Rind und Schweinefleisch hergestellt

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 1697kJ / 405kcal, Fett: 37g, davon gesättigte Fettsäuren: 15g, Kohlenhydrate: 1,0g, davon Zucker 0,9g, Eiweiß: 18g, Salz: 2,9g

Unsere Pfefferbeißer sind eine Regionale Spezialität aus eigener Herstellung.

Durch handwerkliches Können unserer Metzgermeister erzielen wir bei unseren Pfefferbeißern einen herzhaften Geschmack.

Als knackiger Snack zwischendurch lassen sich die Würste auch aus der Hand essen.

Die Pfefferbeißer verfügen über eine Hülle im Schafssaitling. 

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz jodiert,Kochsalz, Konservierungsstoffe E250, E300 Antioxidationsmittel,E301 Natriumascorbat E330 Säurungsmittel, E471 Monoceride, E412 Guarkernmehl, Gewürze, Rauch, Darm: Schafssaitling

Allergene: Senf, Sellerie

100g Pfefferbeißer werden aus 140g frischem Schweinefleisch hergestellt

Herstellung: Deutschland / Bayern / Oberfranken

Marke/Herkunft: Metzgerei Stöckel, Marktplatz4, 91257 Trockau, Tel.: 09246/287

Lagerbedingung unter +7° 

Fleischsorte: Schweinefleisch

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 1255kJ / 300kcal, Fett: 23g, davon gesättigte Fettsäuren: 8,9g, Kohlenhydrate: 0,6g, davon Zucker 0,6g, Eiweiß: 24g, Salz: 2,2g

Mit der italienische Salami erhalten Sie eine köstliche Salami-Spezialität. 

Genießen Sie die italienische Salami pur, auf dem Brot oder als leckere Beilage. 

Die Salami ist mittelgrob zerkleinert und von Spitzenqualität. 

Die Bezeichnung stammt vom italienisch salame ‚Salzwurst‘ bzw. ‚Salzfleisch‘ bzw. lateinisch sallere. Die Salami verfügt über eine Hülle im Kunstdarm.

Zutaten: Rindfleisch,Schweinefleisch, Speck Nitritpökelsalz jodiert, Kochsalz, Konservierungsstoffe E250, Gewürze, Knoblauch, Glucono-delta-Lacton E575, Mononatriumglutamat E621, Ascorbinsäure E300, Geschmacksverstärker, Rauch, 

Darm: Kunstdarm 

Allergene: Senf, Sellerie 

100g Salami werden aus 125g frischem Schweine und Rindfleisch hergestellt

✔ Italienische Salami absolute Spitzenqualität aus Bayern

✔ HALTBARKEIT: Mehrere Monate - wird wöchentlich frisch Hergestellt

✔ 100 % FRISCHE und QUALITÄT: Herstellung und Versand erfolgen aus Deutschland - Bayern - Oberfranken 

✔ Lagerbedingungen unter + 7°C 

✔Fleischsorte: Rindfleisch, Schweinefleisch

✔Herkunft: Metzgerei Stöckel, Marktplatz, 91257 Trockau, Tel.: 09246/287

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):
100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 1663kJ/397kcal, Fett: 36g, davon gesättigte Fettsäuren: 14g, Kohlenhydrate: 1,0g, davon Zucker 0,9g, Eiweiß: 18g, Salz: 2,6g

Italienische Salami XXL 1,2kg
Mit der italienische Salami erhalten Sie eine köstliche Salami-Spezialität. 

Genießen Sie die italienische Salami pur, auf dem Brot oder als leckere Beilage. 

Die Salami ist mittelgrob zerkleinert und von Spitzenqualität. 

Zutaten: Rindfleisch,Schweinefleisch, Speck Nitritpökelsalz jodiert, Kochsalz, Konservierungsstoffe E250, Gewürze, Knoblauch, Glucono-delta-Lacton E575, Mononatriumglutamat E621, Ascorbinsäure E300, Geschmacksverstärker, Rauch, 

Darm: Kunstdarm 

Allergene: Senf, Sellerie 

100g Salami werden aus 125g frischem Schweine und Rindfleisch hergestellt

✔ Italienische Salami absolute Spitzenqualität aus Bayern

✔ HALTBARKEIT: Mehrere Monate - wird wöchentlich frisch Hergestellt

✔ 100 % FRISCHE und QUALITÄT: Herstellung und Versand erfolgen aus Deutschland - Bayern - Oberfranken 

✔ Lagerbedingungen unter + 7°C 

✔ Fleischsorte: Rindfleisch, Schweinefleisch
✔ Kühlversand

✔ Herkunft: Metzgerei Stöckel, Marktplatz, 91257 Trockau, Tel.: 09246/287

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):
100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 1663kJ/397kcal, Fett: 36g, davon gesättigte Fettsäuren: 14g, Kohlenhydrate: 1,0g, davon Zucker 0,9g, Eiweiß: 18g, Salz: 2,6g