Wurst im Glas / Konserven

Wurst im Glas aus fränkischer "Meister" Metzgerei werden jeden Monat frisch Hergestellt. Eigene Rezeptur und Zubereitung sorgen für den fränkischen Urgeschmack. Ein Leckerbissen zur Brotzeit, als Snack zwischendurch oder z.B. bei Bratwurst im Glas oder Göttinger im Glas in der Pfanne zum anbraten. 

Das Wurstglas ist einfach in der Handhabung. Wiederverwendbar und durch den Schraubverschluss ohne zusätzliche Gerätschaften ganz einfach zu öffnen und schließen.

Bratwurst

Göttinger

Leberkäse

Presssack

leberwurst

glasFleisch


Leberkäse im Glas 400g

Fränkischer „Hausgemachter“ Leberkäse im Glas für Spitzengenuss. Unser fränkische Leberkäse schmeckt herzhaft und wird aus frischen Schwein-und Rindfleisch hergestellt.

Ob kalt zur Brotzeit, warm zum Aufbacken oder gleich in Scheiben schneiden

und in der Pfanne braten.

Zutaten: Schweine-und Rindfleisch 65%, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz jodiert, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze, Stabilisator E450, Antioxidationsmittel E300, E301;

Allergene: Senf, Sellerie

✔ "Hausgemachter" Leberkäse Spitzenqualität aus Bayern

✔ HALTBARKEIT: Mehrere Monate - wird wöchentlich frisch Hergestellt

✔ 100 % FRISCHE und QUALITÄT: Herstellung und Versand erfolgen aus Deutschland - Bayern - Oberfranken 

✔ Lagerbedingungen unter + 7°C 

✔ Fleischsorte: Rindfleisch, Schweinefleisch

✔ Herkunft: Metzgerei Stöckel, Marktplatz, 91257 Trockau, Tel.: 09246/287

 

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 1244kJ / 297kcal, Fett: 28g, davon gesättigte Fettsäuren: 11g, Kohlenhydrate: 0,6g, davon Zucker 0,6g, Eiweiß: 13g Salz: 1,1g

Leberkäse im Glas 400g

4,90 €

1,23 € / 100 g
  • 0,4 kg
  • leider ausverkauft
Bauernseufzer
ab 4,99 € 3 1,42 € / 100g
Bratwurst im Glas 400g
4,90 € 3 1,23 € / 100g
Göttinger im Glas 400g
4,90 € 3 1,23 € / 100g
Haussalami 1900g / ganze Stange
30,21 € 3 1,59 € / 100g
Haussalami 500g / ganze Stange
7,95 € 3 1,59 € / 100g
Leberkäse im Glas 400g
4,90 € 3 1,23 € / 100g
Leberwurst im Glas 400g
4,90 € 3 1,23 € / 100g
Pfefferbeißer
ab 4,99 € 3 1,51 € / 100g
Preßsack rot im Glas 400g
4,90 € 3 1,23 € / 100g
Preßsack weiß im Glas 400g
4,90 € 3 1,23 € / 100g

Göttinger im Glas 400g

Fränkische Hausmacher Göttinger im Glas 

Die Göttinger ist eine herzhafte Brühwurst. Feines Brät gepaart mit kernigem Rückenspeck und magerem Rind und Schweinefleisch. Vielen auch unter Bier- oder Brotzeitwurst bekannt


Zutaten:Schweine-und Rindfleisch 65%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz jodiert (Kochsalz), Speck, Konservierungsstoff E250, Gewürze, Stabilisator E450, Antioxidationsmittel E300 E301

Allergene: Senf, Sellerie 

Herstellung: Deutschland / Bayern / Oberfranken

Marke/Herkunft: Metzgerei Stöckel, Marktplatz4, 91257 Trockau, Tel.: 09246/287

Haltbar mehrere Monate

Lagerbedingung unter +7°C

Fleischsorte:  Rindfleisch, Schweinefleisch

 

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 1110kJ / 265kcal, Fett: 24g, davon gesättigte Fettsäuren: 9,5g, Kohlenhydrate: 0,3g, davon Zucker 0,3g, Eiweiß: 12g, Salz: 2,1g

Göttinger im Glas 400g

4,90 €

1,23 € / 100 g
  • 0,4 kg
  • leider ausverkauft

Bratwurst im Glas 400g

Fränkische Bratwurst im Glas 

Die Bratwurst besteht aus grobem Bratwurstbrät. Eigene Rezeptur /Zubereitung sorgen für den fränkischen Urgeschmack.

Ein Leckerbissen zur Brotzeit oder in Scheiben in der Pfanne anbraten.

Zutaten: Schweinefleisch 90%, Trinkwasser, Kochsalz,Majoran, Gewürze, Stabilisator: Dinatriumdiphosphat

Allergene: Senf, Sellerie

Herstellung: Deutschland / Bayern / Oberfranken

Marke/Herkunft: Metzgerei Stöckel, Marktplatz4, 91257 Trockau, Tel.: 09246/287

Spitzenqualität aus Franken

Haltbar mehrere Monate

Lagerbedingung unter +7°C

Fleischsorte: Schweinefleisch

 

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 983kJ / 235kcal, Fett: 19g, davon gesättigte Fettsäuren: 7,8g, Kohlenhydrate: 0,6g, davon Zucker 0,6g, Eiweiß: 16g, Salz: 2,1g

Bratwurst im Glas 400g

4,90 €

1,23 € / 100 g
  • 0,4 kg
  • leider ausverkauft

Preßsack weiß im Glas 400g

Fränkischer Hausmacher Preßsack im Glas für Spitzengenuss.

Der Presssack gilt zu recht als fränkischer Wurst-Urtyp. Der “weisse” mit frischem Schweinefleisch hergestellt, ist ein klassischer Bestandteil der oberfränkischen Brotzeitplatte. 

Zutaten: Schweinefleisch 40%, Schweineleber, Schwarten, Fleischbrühe, Nitritpökelsalz jodiert, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Zwiebeln, Gewürze, Geschmacksverstärker E621

Allergene: Senf, Sellerie

 

Herstellung: Deutschland / Bayern / Oberfranken

Marke/Herkunft: Metzgerei Stöckel, Marktplatz4, 91257 Trockau, Tel.: 09246/287

Haltbar mehrere Monate

Lagerbedingung unter +7°C

Fleischsorte: Schweinefleisch

 

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 904kJ / 216kcal, Fett: 15g, davon gesättigte Fettsäuren: 6,1g, Kohlenhydrate: 0,5g, davon Zucker 0,3g, Eiweiß: 21g, Salz: 2,1g

Preßsack weiß im Glas 400g

4,90 €

1,23 € / 100 g
  • 0,4 kg
  • leider ausverkauft

Preßsack rot im Glas 400g

Fränkischer Hausmacher Preßsack im Glas für Spitzengenuss.

Der Presssack gilt zu recht als fränkischer Wurst-Urtyp. Der “rote” mit frischem Schweineblut hergestellt, ist ein klassischer Bestandteil der oberfränkischen Brotzeitplatte.

Vielen auch unter Presskopf-oder Preßwurst bekannt. 

Zutaten: Schweinefleisch 40%, Schweineleber 10% Blut, Speck, Fleischbrühe, Nitritpökelsalz jodiert, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Zwiebeln, Gewürze, Geschmacksverstärker E621

Allergene: Senf, Sellerie

 

Herstellung: Deutschland / Bayern / Oberfranken

Marke/Herkunft: Metzgerei Stöckel, Marktplatz4, 91257 Trockau, Tel.: 09246/287

Haltbar mehrere Monate

Lagerbedingung unter +7°C

Fleischsorte: Schweinefleisch

 

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 879kJ / 210kcal, Fett: 14g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,9g, Kohlenhydrate: 0,5g, davon Zucker 0,3g, Eiweiß: 21g, Salz: 2,2g

Preßsack rot im Glas 400g

4,90 €

1,23 € / 100 g
  • 0,4 kg
  • leider ausverkauft

Leberwurst im Glas 400g

Die Leberwurst bezeichnet man als streichfähige Kochwurstsorte. Mit frischer Schweineleber hergestellt, ist die deftige Leberwurst ein klassischer Bestandteil der oberfränkischen Brotzeitplatte.

Zutaten: Schweinefleisch 40%, Schweineleber, Speck, Fleischbrühe, Nitritpökelsalz jodiert, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Zwiebeln, Gewürze, Geschmacksverstärker E621

Allergene: Senf, Sellerie

 

Herstellung: Deutschland / Bayern / Oberfranken

Marke/Herkunft: Metzgerei Stöckel, Marktplatz4, 91257 Trockau, Tel.: 09246/287

Haltbar mehrere Monate

Lagerbedingung unter +7°C

Fleischsorte: Schweinefleisch

 

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 1458kJ / 349kcal, Fett: 34g, davon gesättigte Fettsäuren: 15g, Kohlenhydrate: 0,5g, davon Zucker 0,3g, Eiweiß: 11g, Salz: 2,2g

Leberwurst im Glas 400g

4,90 €

1,23 € / 100 g
  • 0,4 kg
  • leider ausverkauft

Schweinefleisch im eigenen Saft 400g

Schweinefleisch im eigenen Saft gegartes und gewürztes Fleisch (Muskelfleisch, Bauchfleisch und Schwarte), das in Gläsern angeboten wird. 

Ein fränkischer Leckerbissen zum Snack zwischendurch oder Brotzeit.

Zutaten: Schweinefleisch 96%, Trinkwasser, Zwiebeln, Nitritpökelsalz jodiert, Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit,Gewürze, Natriumglutamat

Allergene: Senf, Sellerie

 

Herstellung: Deutschland / Bayern / Oberfranken

Marke/Herkunft: Metzgerei Stöckel, Marktplatz4, 91257 Trockau, Tel.: 09246/287

Haltbar mehrere Monate

Lagerbedingung unter +7°C

Fleischsorte: Schweinefleisch

 

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 945kJ / 226kcal, Fett: 17g, davon gesättigte Fettsäuren: 7,0g, Kohlenhydrate: 0,3g, davon Zucker 0,3g, Eiweiß: 17g, Salz: 2,1g

 

Schweinefleisch im eigenen Saft 400g

4,90 €

1,23 € / 100 g
  • 0,4 kg
  • leider ausverkauft

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